Букет для новобрачных
О главном целебном достоинстве сельдерея речь впереди. «В сельдереевом корне пахучем скрыта огромная сила, что юношам пыл прибавляет, а старцам жжет чресла огнем», — писал древнеримский поэт и гастроном Апиций. Впрочем, «огромную силу» таит не только корень растения. Во многих европейских странах сохранилась традиция предков: в первую брачную ночь над кроватью новобрачных подвешивать пучок листового сельдерея, поскольку считается, что сельдерей усиливает страсть. Известная фаворитка французского короля Людовика XV маркиза де Помпадур всем прочим изысканным блюдам предпочитала салат из сельдерея с яблоками и грецкими орехами.
Цинк в составе сельдерея в самом деле возбуждает и стимулирует половое влечение (либидо), усиливает потенцию, стимулирует выработку спермы и препятствует развитию заболеваний простаты, делая сок этого растения настоящим мужским напитком.
Существуют рецепты так называемых «напитка любви» и «любовного салата».
Основой известного с древних времен «напитка любви» является сок сельдерея. К 100 г сока сельдерея добавляют 25 г яблочного сока, или 50 г сока груши, или 1 ст. ложку яблочного уксуса. Напиток поднимает тонус и способствует усилению потенции.
А вот рецепт «любовного салата». Нарубите мелко черешковый сельдерей (или натрите на крупной терке сельдерей корнеплодный), сбрызните лимонным соком, добавьте дольки апельсина, залейте сметаной, посолите, посыпьте сахаром по вкусу, перемешайте. Салат можно подавать также к блюдам из птицы или рыбы.
Но есть для сока сельдерея и противопоказания. Его не следует принимать при обострении заболеваний желудочно-кишечного тракта. Сок сельдерея противопоказан при беременности.
