Аптека на грядке.
Многие садоводы сейчас выращивают у себя на участке лекарственные и пряные травы, плодовые древесные растения с целебными свойствами.
С древнейших времен практикуются методы исцеления людей и животных с помощью растений и цветов. Методы перегонки растений описал в Х веке арабский врач Авиценна. Концентрированные ароматные экстракты растений ценны благодаря антисептическим, антибактериальным, антивирусным свойствам.
Ароматерапия - использование эфирных масел растений в лечебных целях - восстанавливает равновесие и гармонию в организме, успокаивает ум и эмоции. Многие травники уверены - лечебный эффект от применения лекарственных трав объясняется тем, что на организм действует лечебная энергия, присущая растениям, а не только одни их химические составляющие. Жёлтая и оранжевая календула, синие волны котовника, пурпурная эхинацея, голубой и розовый иссоп, сиреневая лаванда, золотой зверобой, красный клевер и многие другие растения удивительно украшают сад и обеспечивают ценным экологически чистым лекарственным сырьём.
Теория лечения цветочными эссенциями, которые получают из замоченных в чистой ключевой воде цветов, основывается на том, что все болезни человека возникают в результате эмоциональных нарушений. Поэтому диагноз и лечение основываются на изучении индивидуальных особенностей человека и выявлении причин негативного настроения, состояния души и ума. Цветочные эссенции разбавляются настолько, что они перестают действовать на биохимическом уровне и действуют только на энергетическом: целители убеждены, что воздействие основано на особых видах энергии растений на энергетические поля человека. Использование цветочных эссенций именно для лечения эмоциональных расстройств было разработано в начале прошлого века английским гомеопатом Эдвардом Бачем, который интуитивно предугадал свойства цветочных эссенций, проверил их на себе и разработал 38 оригинальных эссенций, носящих в настоящее время его имя.
Среди используемых цветов есть как самые простые - репешок обыкновенный, овсюг, василек и цикорий - так и садовые: белая лилия, вербена, клематис, а также множество деревьев. Эссенции разделены на 7 групп по числу эмоций: страх, неуверенность в себе, потеря интереса к жизни, одиночество, сверхчувствительность к постороннему влиянию, чувство отчаяния и подавленности, повышенный интерес к благополучию других. Каждая из групп делится на подгруппы эмоций, которым соответствует особое лекарство. Сложная формула, включающая в себя 5 из 38 эссенций, используется при различных недомоганиях и носит название Формула Пяти Цветов, или Спасительное Средство (белая лилия, солнцелист монетолистный, недотрога, мирабель, клематис). В дополнение к оригинальным эссенциям Бача разработаны добавочные эссенции из лаванды, мяты перечной, шалфея, тысячелистника.
Ароматный и привлекательный уголок в саду создают пряновкусовые растения, богатые витаминами, минеральными веществами, белками, углеводами, органическими кислотами. Многие из них обладают лечебными свойствами. Зелёные и фиолетовые листья базилика, кудрявая петрушка, перья разнообразных луков, круглые листья и яркие цветы настурции, диковинная нигелла, сильноопушённые листья и голубые цветки бораго, серебристый шалфей, изящный фенхель, разнообразная мята и многие другие пряновкусовые растения позволяют создавать в саду интересные композиции.
Эхинацея: двойная польза.
Лабораторные исследования показали, что эхинацея может действовать как антибиотик и имеет широкий диапазон действия против многих видов вирусных и бактериальных заболеваний. Выяснилось, что эхинацея обладает очень ценным свойством - способностью повышать естественные защитные силы организма (путём поддержки белых кровяных телец иммунной системы в их борьбе с болезнетворными микробами) и тем самым помогает быстрее справляться с болезнью. Эхинацея продаётся в аптеках в виде чая, капсул, таблеток, настойки (импортные препараты весьма дороги) и в сухом виде на вес.
Для медицинских целей применяют эхинацею любого возраста, начиная с двух лет. В качестве лекарственного сырья используют как надземную часть растения, так и корневища с корнями: траву (верхнюю часть стеблей с соцветиями) заготавливают в начале цветения, корни и корневища копают осенью. Эхинацею применяют внутрь при простудах, гриппе и других респираторных заболеваниях, мононуклеозе, инфекциях уха, заражениях крови, инфекциях мочевого пузыря. Наружное применение эхинацеи практикуют при фурункулёзе, ожогах, абсцессах, ранах, укусах насекомых, крапивнице, герпесе, экземе и других кожных заболеваниях. Сборы эхинацеи с тысячелистником или медвежьим ушком используют для лечения циститов.
В домашних условиях из сухого измельчённого сырья эхинацеи приготавливают настой, из сухих корней - отвар, их свежих корневищ с корнями - настойку. Перед применением эхинацеи в лечебных целях необходима консультация с врачом, особенно при проблемах с иммунитетом, при беременности или кормлении ребёнка. Не рекомендуется принимать эхинацею без перерыва дольше 10 дней и давать её детям до двух лет; для детей постарше или пожилых людей начинать приём нужно с минимальных доз.
Эхинацея очень эффективна, если начать приём при самых первых признаках заболевания.
Бальзам на целебных травах, цветах и ягодах.
Бальзамы – замечательные витаминные напитки, где в концентрированном виде заключена сила растений и энергия солнца. Изготовить простейшие лечебные бальзамы из выращенных в собственном саду растений по силам любому садоводу.
Хочу рассказать о том, как мы делаем лечебный бальзам на травах, ягодах и цветах. Вот уже несколько лет это - незаменимое средство от простуд, весеннего авитаминоза и всех прочих лёгких недугов в моей семье.
Сбор растений для бальзама.
С самого начала садового сезона, когда начинают распускаться первые молодые листочки на деревьях и кустарниках, начинаем изготавливать лечебный бальзам.
У кого нет сада, можно воспользоваться и дикорастущими растениями. Главное – собирать растения в экологически чистых местах - далеко от города, заводов, дорог. С весны до осени собираем растительное сырьё с интересующих растений: и в своём саду, и в поле, и в лесу. Целебные листочки, травы, цветы и ягоды мы берем с тех деревьев, кустарников и травянистых растений, какие нам нравятся. Например, это: береза, малина, смородина, земляника и т. д.
Многоэтапное изготовление бальзама.
- Собранные листочки укладываем плотно в банку, пересыпая каждый слой сахаром. Количество сахара в бальзаме - дело вкуса. Но не надо забывать, что сахар в данном случае не только придаёт напитку определённую степень сладости, но и выполняет важную функцию консерванта напитка. И ещё: именно сахар будет "вытягивать" всё полезное из листьев, переводя в лечебную жидкость, что и является главным достоинством любого бальзама.
- Уплотнив листья и сахар, заливаем их водкой. Водки в банке не должно быть много - только чтобы все листья были покрыты жидкостью. Ставим банку с листьями на хранение в темное место.
- Затем в течение всего лета и осени продолжаем делать свой лечебный бальзам.
- Постепенно докладываем в банку всё новые травы, ягоды, цветы со всех полезных растений в пору их максимальной полезности.
- Но при этом не забывайте: добавлять в банку надо не только растения, но также и сахар, и доливать необходимое количество водки!
- После того, как мы добавим в банку последний ингредиент бальзама, всё стоит в темноте ещё месяц. Получается темная густая жидкость. А потом можно сливать лечебный бальзам в бутылки, укупоривать их и убирать в тёмное место на хранение.
- Пьём бальзам при необходимости и по желанию - можно пить его в малых дозах как чистый напиток неразбавленным, можно добавлять в чай.
Попробуйте приготовить такой простой и целебный бальзам, он получается очень вкусный и полезный!
Родиола розовая, золотой корень.
Родиола розовая в медицине.
Родиола розовая применяется в качестве лечебного растения с незапамятных времён.
Для получения лекарственного сырья используют корневища, запах которых напоминает розовое масло. Заготовка сырья проводится в период от конца цветения родиолы до полного созревания плодов. Выкопанные целебные корневища нельзя сушить на солнце. Срок хранения высушенных корневищ родиолы розовой составляет 2 года.
Родиола розовая славится своими чудесными тонизирующими свойствами: прогонять усталость, повышать физическую и умственную работоспособность, а также снимать нервное напряжение. В научной медицине применяется жидкий экстракт родиолы розовой. Его готовят на 40%-ном спирте, в соотношении сырья к извлекателю 1:10. Принимают экстракт родиолы розовой по 10 капель на приём, 2-3 раза в день.
Лечебные свойства золотого корня известны народным врачевателям издавна. Это растение успешно противостоит ослаблению организма. Алтайцы применяют золотой корень главным образом для того, “чтобы вообще быть здоровым”. В народной медицине Алтая золотой корень в виде чая пьют для снятия усталости и переутомления, для повышения работоспособности и выносливости.
Действие экстракта золотого корня (в дозе 5-10 капель на приём утром и днём) изучали у людей накануне напряжённой работы или предстоящей высокой умственной нагрузки. Например, у студентов за 2-3 недели до начала сессии. У людей, принимавших экстракт родиолы, реже возникали затруднения на работе и в учёбе, не было сонливости, не беспокоила головная боль, отсутствовала раздражительность.
Под влиянием экстракта золотого корня у здорового человека повышаются внимание, память, сила возбудительного процесса. У больных неврозами при принятии родиолы нормализуется подвижность тормозного и возбудительного процессов. При лечении родиолой больных гипотонией, как правило, нормализуется артериальное давление.
Однако, излишний приём золотого корня нежелателен для организма. Передозировка экстракта родиолы на 2-3-й день приёма может вызвать повышенную раздражительность, бессонницу и неприятные ощущения в области сердца.
Экстракт золотого корня противопоказан при возбуждении, гипертоническом кризе, бессоннице.
Шалфей лекарственный в цветнике.
Использование шалфея лекарственного.
Об этом удивительном растении - шалфее лекарственном, которое и в лечении всяких болячек себя отменно показало, и в мировой кулинарии широко используется, - об этом можно много рассказывать.
Листья и соцветия шалфея при растирании издают приятный аромат, обладают пряным вкусом и применяются в качестве душистой приправы. Это классическое растение для ароматизации мяса, птицы, рыбы, омлетов, сыров и т. д. Листья шалфея добавляют в салаты и овощные блюда.
Шалфей лекарственный издавна используется в качестве ароматной добавки в кондитерские изделия, в виноделии, парфюмерии и медицине. В лечебных целях шалфей применяется как вяжущее и антисептическое средство, также он обладает кровоостанавливающим и мочегонным действием.
Шалфей лекарственный используют в виде травяного чая при воспалительных процессах полости рта и горла, он благоприятно влияет на желудок и кишечник. Эфирное масло шалфея обладает дезинфицирующим действием.
Лечение мелиссой.
Мелисса по популярности в народе вряд ли уступает другим излюбленным травам-приправам – душице и мяте.
Из своего опыта могу сказать, что лимонная мята действует успокаивающе при различных неврозах. Понижает артериальное давление. Урежает сердечные сокращения, уменьшает сердечную одышку и прекращает боли в области сердца. Благотворна мелисса для больных гиперацидным гастритом.
Из листьев мелиссы готовят настой, отвар, настойку, масло. Настои и отвары делают из расчёта: 2 столовые ложки мелиссы на 3 стакана кипятка.
